L-карнозин - гэта невялікая малекула з натуральнай дыпептыднай L-вобразнай структурай, якая звычайна сустракаецца ў прыродзе і складаецца з натуральных дыпептыдных L-вобразных структур, якія звычайна сустракаюцца ў прыродзе.Дыпептыд, які складаецца з β-аланіну і L-гістыдыну.Карнозин валодае рознымі клеткавымі антіоксідантнымі, анты-старэннем і фізіялагічнымі функцыямі аховы здароўя і медыцынскімі эфектамі, такімі як гіпертанія, хваробы сэрца, старэчая катаракта, аднаўленне язвы, проціпухлінны, тэст на імунную мадэль, антыстрэсавыя фактары і гэтак далей.
Роля а
Карнозин - карнозин, знойдзены расійскім навукоўцам Гулевіч разам з карнитином.У Злучаным Каралеўстве, Карэі, Расіі і іншым Кітаі даследаванні паказалі, што карнозин валодае моцнай антыаксідантнай здольнасцю і карысны для чалавека.Было паказана, што карнозин выдаляе актыўныя формы кіслароду (АФК), якія ўтвараюцца ў выніку празмернага акіслення тоўстых кіслот у клеткавай мембране падчас акісляльнага стрэсу, а таксама α-β ненасычаных альдэгідаў.
Многія даследаванні паказалі, што N-ацетилкарнозин аказвае добры эфект у прафілактыцы і лячэнні катаракты.Адно з гэтых даследаванняў паказала, што карнозин палягчае катаракту, выкліканую крышталічнымі памутненнямі ў пацукоў, выкліканых уздзеяннем гуанідыну.Нягледзячы на тое, што гэтыя сцвярджэнні пацвярджаюць шэраг гіпатэтычных пераваг для вачэй, такіх як лячэнне карнатынам пры катаракце, на сённяшні дзень яны не былі цалкам падтрыманы асноўнай медыцынскай супольнасцю.Каралеўская артапедыя, напрыклад, сцвярджала, што карнозин не з'яўляецца ні бяспечным, ні эфектыўным пры мясцовым лячэнні катаракты.
Згодна са справаздачай 2002 г., карназін можа палепшыць сацыяльныя адносіны і павялічыць слоўнікавы запас дзяцей з аўтызмам, але паляпшэнні, заяўленыя ў даследаванні, таксама могуць адбывацца з паляпшэнняў, плацебо або іншых фактараў, не апісаных у гэтым апытанні.
Метад сінтэзу
У цяперашні час метады вытворчасці карнозина маюць некаторыя агульныя недахопы: з-за абмежавання пабочнай рэакцыі гэтая пабочная рэакцыя ажыццяўляецца з удзелам имидазолового кольцы L-гістідіна.L-гістідіна будзе круціцца па меншай меры 0,8% у працэсе рэакцыі, зніжаючы выхад прадукту;У той жа час цяжка аддзяліць L-карнозин з добрай чыстай аптычнай чысцінёй ад шкодных сумесяў (яго рэжым кручэння, ізамеры имидазола і г.д.), якія ўплываюць на камерцыйную чысціню, таму што гэтыя сумесі валодаюць падобнымі з L-карнозином фізіка-хімічнымі ўласцівасцямі.З-за наяўнасці гэтых сумесяў атрыманы L-карнозин таксічны, а не зыходны чысты прэпарат.
Новы метад вытворчасці L-карнозина заключаецца ў наступным: фталевы ангідрыд рэагуе β-аланін з фталевым ангідрыдам β-фталаілаланінам, хларыдаваны рэагент хларыды фталоіл-β-фталаілаланін у фталоілаланін β-аланілхларыд;Ахоўнае злучэнне L-триалкилсилан рэагуе з трыалкилхлорсиланом або гексагидроксисиланом, рэагуе з кандэнсацыяй гідрахларыду фталіл-β-аланілхларыду, выдаляе ахоўную групу бязводным спіртам і сінтэтуе гідрахларыд у шчолачным растворы з атрыманнем прамежкавага прадукту сінтэзу, гідразінгідрат гідралізуе гідрахларыд і выпадае ў асадак. L-карнозин ў бязводным спірце.Гэты прадукт уяўляе сабой имидазоловое кольца на L-абароненым гістідіне, каб пазбегнуць пабочных эфектаў имидазолового кольца на L-гістідін і іншыя рэчывы, а таксама атрымаць чысты L-карнозин з нізкім узроўнем пабочных эфектаў і высокім агульным выхадам і ўтрыманнем.
Час публікацыі: 24 кастрычніка 2023 г