Характеристики, функции и применение здоровья малых молекулярных пептидов

Маленькие молекулярные пептиды представляют собой соединения с короткой цепью, образующиеся при соединении от 2 до 10 аминокислот через пептидные связи, с молекулярной массой, как правило, ниже 1000 далтонов. По сравнению с белками и большими молекулярными пептидами, они обладают более высокой эффективностью поглощения и более сильной биологической активностью и могут быть непосредственно поглощены кишечным трактом или кожей, участвуя в регуляции физиологических функций человека. Они широко используются в пищевых добавках и областях лечения с помощью заболеваний. 

I. Характеристики мелких молекулярных пептидов 

1. Меньшая молекулярная масса: структура с короткой цепью мелких молекулярных пептидов может быть непосредственно поглощена человеческим организмом без разложения, что избегает потребления энергии и потери питательных веществ во время процесса разбивки белка. 

2. Высокая биологическая активность: он может связываться со специфическими рецепторами через клеточную мембрану и непосредственно участвовать в физиологических процессах, таких как передача сигнала и иммунная регуляция. Например, некоторые антибиотические пептиды могут непосредственно повредить клеточные мембраны патогенов. 

3. Высокая стабильность: некоторые малые пептидные молекулы могут выдерживать кислотную и высокотемпературную среду, адаптироваться к сложным внутренним условиям и поддерживать их функциональную активность.

II Эффекты и функции: 

Способствовать росту и развитию: малые молекулярные пептиды могут стимулировать рост и развитие человека и оказывать особенно положительное влияние на рост детей и подростков. 

2. Увеличение иммунитета: малые молекулярные пептиды могут укрепить иммунную систему человека, повысить устойчивость и тем самым предотвращать возникновение заболеваний. 

3. Антиоксиданты: мелкие молекулярные пептиды обладают замечательными антиоксидантными свойствами, которые могут эффективно устранять свободные радикалы в организме и тем самым замедлить процесс старения. 

4. Противовоспалительный эффект: малые молекулярные пептиды могут оказывать противовоспалительное действие, уменьшая воспалительные реакции и тем самым облегчая боль. 

5. Регулирование сахара в крови. Пептиды мелких молекул могут регулировать уровень сахара в крови и оказывать определенное вспомогательное терапевтическое действие для пациентов с диабетом. 

6. Защита печени. Пептиды мелких молекул могут защитить печень, уменьшить повреждение печени и предотвратить прогрессирование заболеваний печени.